鮭フライ タルタルソース

鮭フライ(タルタルソース)
かぼちゃのチーズ焼き
ネギとえのきのお味噌汁

北海道産の秋鮭（生）を買ったので、
鮭フライにしました^^

ソースもいいですけど、
タルタルソースが合いますね♪

一緒に玉ねぎもフライにしました。

剥がれにくい衣なので、ザクザクです。

剥がれにくい衣のレシピはこちらです↓↓

obon-gohan.hatenablog.com

この衣の分量で、鮭2切れと玉ねぎ1/2個揚げることができました。

涼しくなってきて、一気に秋に近づきました^^
こってりしたタルタルソースの出番が増えそうです。